asam podeh melaka kaw punya

assalamualaikum...
mama nk share bahan2 asam pedas melaka...memg kaw punya sedap,mama pon amek dari blog liza kitchen...tq liza,bnyk yg mama buat dari resipi dia suma menjadi n sodappp.....

bahan-bahannya
(semua dikisar)
cili kering (ikot nk pedas mana)
halia
belacan
bwg besar/merah
bwg puteh
lada hitam
(semua mama ikot kata hati,×tau anggaran sebenar)

panas minyak n masukkan halba,bji lada hitam,bji sawi n serai yg diketuk bila
naik bau,masukkan bahan yg telah dikisar td,masukkan air asam jawa..(tahap kepekatan ikot selera)
naik minyak n bau masukkan protien n kesum jgn lupa dan jgn lupa jgk bendi tau...menaikan selera...

masuk garam,gula sedikit perasa(guna selain ajinomoto)...
tada!!! siap senangkan...😊