Monday, June 5, 2017

Homok (pais ikan ala thai)

Bahan2
Bwg merah
Bwg puteh
Temukuci (kercai)
Belacan
Serai
Lengkuas
Garam,nampla,gula
Santan
(semua bahan dikisar)
Fillet ikan tenggiri

Sayur buat lapisan
Daun mengkudu
Kobis

Kepala santan+tepung beras...(untuk   letak atas)

Kratong daun pisang

No comments:

Post a Comment